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Un mundo vegano I: Prólogo

La industria cárnica quiere hacer creer a sus consumidores que sus prácticas constituyen la manera más sostenible y ética de producir alimentos de origen animal. Para desmentir esta falsedad en cuanto a sostenibilidad se refiere, basta con confiar en la discrepante valoración de las autoridades científicas. En cuanto a ética, basta con un simple ejemplo;Sigue leyendo “Un mundo vegano I: Prólogo”

Hablemos de la caza III: Caza vs veganismo

Como hemos visto en los posts anteriores, todos los problemas que la caza reglada pretende atajar (y que muy a menudo, agrava) son el resultado de la antropización del medio natural, principalmente propiciada por la agricultura y la ganadería. Irónicamente, son precisamente estos sectores los que se ven mas perjudicados por dichos problemas. El sistemaSigue leyendo “Hablemos de la caza III: Caza vs veganismo”

Hablemos de la caza II: La caza como método de regulación del entorno natural

La principal justificación de la práctica cinegética y potencial razón de su estatus legal y social es su valor medioambiental.  Dentro del colectivo de cazadores y defensores de dicha actividad se argumenta que la caza es una herramienta indispensable para la gestión de poblaciones salvajes y una actividad económica esencial para el medio rural. EnSigue leyendo “Hablemos de la caza II: La caza como método de regulación del entorno natural”

La vergonzosa masacre de cetáceos de las islas Faroe

La caza de cetáceos está prohibida en todo el territorio europeo, con la única excepción de las islas danesas de Faroe. Estas decidieron permanecer fuera de la Unión Europea cuando Dinamarca se unió en 1973, alegando lo siguiente: “Los faroenses no están interesados en someterse a las políticas pesqueras comunes de Europa”. Y bien queSigue leyendo “La vergonzosa masacre de cetáceos de las islas Faroe”

Tiburones, pesca y dogma

La matanza de tiburones, en contraposición a la de otras especies animales aún más desafortunadas, esta enormemente desaprobada por la mayor parte de la sociedad española. Paradójicamente, Todos los ciudadanos españoles son responsables de financiar la matanza de tiburones de manera tributaria. La mayoría de ciudadanos españoles son además responsables de financiar la matanza deSigue leyendo “Tiburones, pesca y dogma”

Prefacio del autor

Confuso y aturdido, nació un lechón en una granja de cría intensiva de cerdos. Al ser macho, la primera experiencia en vida de esta inteligente criatura fue una dolorosa y traumática castración, seguida de la amputación de su cola, en ambos casos sin anestesia ni tratamiento analgésico posterior. Los siguientes 25 días de su vidaSigue leyendo “Prefacio del autor”

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